Uit de keuken van Levine

Ik wil jullie graag laten meekijken in mijn keuken, wat ik daar zoal bak en kokkerel. Ik kook graag en probeer iedere dag weer iets anders op tafel te zetten. Mijn grote hobby (naast het kokkerellen) is brood bakken. Ik kneed het deeg in een Rofcospiraalmixer, een Bear Teddy Varimixer of in een KitchenAid Heavy Duty en bak het brood af in de oven (Rofco B30 en een 'gewone' oven). Wil je ook brood leren bakken? Dat kan: ik geef regelmatig workshops/cursussen Brood bakken.