Als ik brood (of gebak) ga maken weeg ik alles nauwkeurig af. Je kunt niet - zoals bij koken - een beetje van dit nemen en een snufje van dat of maar een beetje gokken.
De digitale weegschaal die ik gebruik weegt tot op de gram nauwkeurig. Dat is prima voor de grotere hoeveelheden zoals tarwebloem, volkorenmeel en water of melk. Kleine hoeveelheden kan deze weegschaal ook afwegen, maar ik weet dan nooit precies hoeveel het ècht is. Neem nou een theelepel droge gist. De weegschaal geeft dan 3 gram aan, maar is het dan 3,2 gram of misschien wel 3,6 gram? Het zou zomaar allebei kunnen.
Omdat ik graag wil weten hoeveel iets ècht weegt ben ik op zoek gegaan naar een weegschaal die op de 1/10 gram nauwkeurig kan wegen. Na een zoektocht op internet kwam ik een lepelweegschaal tegen. Inmiddels heb ik deze weegschaal een tijdje in gebruik, erg handig!
Deze lepelweegschaal heeft twee verschillende maten lepels die op de houder kunnen worden geschoven, de ene heeft een inhoud van maximaal 1½ eetlepel (22,5 ml) en de andere van 3 eetlepels (45 ml). Je kunt gewichten tussen de 0,1 gram en 300 gram wegen.
Verkrijgbaar van verschillende merken, ik kocht hem online bij Pro Idee.
11 reacties:
Lijkt me geweldig. Ik zie steeds meer dingen die ik graag zou willen hebben. Ik was zaterdag bij DOK in Den Haag. Heb uiteindelijk niets gekocht omdat ik alles wel wilde. Gr. Gerry
Dank je voor de tip.
Ga hem zeker aanschaffen.
He die had ik toevallig ook in mijn handen vorige week! Niet gekocht omdat ik twijfelde maar hoor nu dat ie toch wel handig is... :)
wij hebben hier over the ocean de maatschepjes,bijv, 1/4,1/8,1/2,1 tsp en zo verder. Dat werkt ook erg handig,maar soms moeilijk om een Hollands recept te vertalen. Dan rekenen ze in Ml en dat is lastig.Thanks. Wilma
Wilma: die maatschepjes heb ik ook, zijn handig, ik gebruik ze regelmatig, maar niet nauwkeurig. Net zoals cups. Die heb ik ook, maar ook niet nauwkeurig. 1 theelepel/teaspoon = 5 ml, maar dat kan je niet gebruiken om gist mee om te rekenen naar Nederlandse recepten. In Nederland rekenen we alleen vloeistoffen in ml, vaste ingrediënten worden altijd aangegeven in grammen. Juist voor kleine hoeveelheden zoals gist en zout is zo'n lepelweegschaal handig. Hij kan trouwens ook in ounces wegen :-)
Héél handig, want ik heb dat ook soms, 5 gram zout kan ook al bijna 6 gr zijn, hé!!!
groetjes Sofie
BTW gelukkige verjaardag
Handig ding Levine ik heb hem gelijk besteld en werkt heel erg goed.
Lijkt me super handig! Ik bak heel graag, dan kan dit van pas komen. Misschien iets om op mijn verjaardagslijstje te zetten.
wat grappig!
ik gebruik de gewone maat lepeltjes.
Ik weeg nooit gist, want inderdaad, dat kan op mijn weegschaal ook niet nauwkeurig zijn!
groetjes!
Bedankt voor de tip. Ik heb hem ook gekocht. De lepelweegschaal doet het echt super. Wat een goede oplossing wanneer je hele kleine hoeveelheden moet afwegen. Hoe heb ik het ooit zonder deze handige gadget gedaan :-)
Een reactie plaatsen