Pagina's

▼
23 september 2023

Desem busbrood met zwart sesamzaad

›
  De meeste desembroden worden als vloerbrood gebakken. Desembrood wordt vaak geassocieerd met ambachtelijke en traditionele bakmethoden en ...
1 opmerking:
03 september 2023

Bruin brood met zaadjes

›
Het leuke aan brood bakken is dat je volop kunt variëren. En zeker als je er enige handigheid in hebt gekregen is het leuk om iedere keer we...
3 opmerkingen:
09 januari 2023

Sinaasappelcake met zuurdesem

›
  Je kunt zuurdesem niet alleen voor brood gebruiken maar ook voor allerlei andere baksels.  Er staat al een recept voor een chocoladecake m...
1 opmerking:
11 november 2022

Gele kokosrijst uit de Instant Pot

›
Voor dit gerecht mag je me -bij wijze van spreken- 's nachts wakker maken. Heerlijk!! Vooral de combinatie van  sereh  (citroengras), ve...
07 november 2022

Desembrood zonder kneden en met koelkastrijs

›
Het recept voor dit brood is simpel en gebaseerd op de 1-2-3 methode: je neemt 1 deel zuurdesem, 2 delen water en 3 delen bloem/meel. Je k...
18 opmerkingen:
25 juli 2021

Tarwe-semolinabrood

›
Als je dit heerlijke brood wil gaan maken moet je even vooruitdenken. Dit brood wordt namelijk met een een voordeeg gemaakt, in dit geval ee...
06 juli 2021

Chocolate chip cookie bars met zuurdesem

›
Gisteravond had ik mijn desem ververst en vanmorgen stond hij vrolijk te bubbelen op het aanrecht. Mijn plannetje om desembrood te bakken vi...
3 opmerkingen:
14 juni 2021

Kip Tikka Masala uit de Instant Pot

›
Alweer een simpel te maken gerecht uit de Instant Pot . Ik hoefde er niet eens voor naar de supermarkt, ik had alles in huis. Voordeel van e...
2 opmerkingen:
03 juni 2021

Gekruide aardappels uit de Instant Pot

›
  Deze gekruide aardappels staan regelmatig bij ons op tafel. Jus of saus hebben we zelden en een kale aardappel is ook zo kaal of saai. Doo...
3 opmerkingen:
25 mei 2021

Lichtbruine broodjes met speltmeel

›
    Heerlijke zachte en luchtige lichtbruine broodjes, handig om in voorraad te hebben. Je kunt ze namelijk heel goed invriezen, ze blijve...