Pagina's

▼
27 september 2017

Volkorenbrood

›
Het geheim van dit heerlijke sappige volkorenbrood zit hem in het toepassen van een autolyse, goed kneden en het gebruik van meer water i...
31 opmerkingen:
18 september 2017

Brood met havervlokken

›
Het recept van dit heerlijke brood met zacht kruim komt uit Bread, A Baker's Book of Techniques and Recipes  van Jeffrey Hamelman. He...
2 opmerkingen:
07 september 2017

Thaise kip met basilicum

›
Dit gerecht is simpel om te maken, smaakvol en echt heel snel klaar. Met de voorbereidingen erbij zit je binnen 20 minuten aan tafel. Kij...
2 opmerkingen:
05 september 2017

Thaise kipsate met ananas

›
Voor deze heerlijke kipsaté heb ik mijn Cuisinart grill gebruikt. En tja, wat zal ik er nog meer over zeggen? Wij vonden het lekker :-)....
1 opmerking:
14 augustus 2017

Briochebroodjes

›
Heerlijke verwenbroodjes voor bijvoorbeeld een zondags ontbijt. Je kunt ze al van tevoren bakken en in de vriezer bewaren. Het deeg kan...
11 opmerkingen:
11 augustus 2017

Pasta Caprese

›
En alweer ben ik blij met mijn Instant Pot . Dit gerecht staat in een half uur op tafel en ik heb maar 1 pan, de binnenpan van de IP, vui...
2 opmerkingen:
25 juli 2017

Kipreepjes met hoisinsaus

›
Al jaren staat er een aantal dozen in een kast met daarin een heleboel jaargangen Tip Culinair. De dozen verhuizen af en toe van plek en ...
20 juli 2017

Thaise rode kipcurry uit de Instant Pot

›
Hoe heb ik ooit zonder Instant Pot gekund ;-). Sinds ik de IP eind 2016 heb gekocht, gebruik ik hem  zeker een paar keer per week. Ik ma...
1 opmerking:
16 juli 2017

Tomaten-kikkererwtensoep

›
Een snel te maken soepje, zowel in een pan op het fornuis als in een Thermomix . Erbij aten we een tosti met kaas. Deze bak ik tegenwoo...
4 opmerkingen:
30 juni 2017

Brood met sesamzaad en vijfgranenvlokken

›
Mijn vaste leverancier voor bloem, meel en andere bakingrediënten is de Zuidmolen . Ze hebben een enorme keuze, leveren snel als je onlin...