tag:blogger.com,1999:blog-34997803.post9001116279791813815..comments2024-03-28T21:00:57.157+01:00Comments on Uit de keuken van Levine: Nieuwe (broodbak) boekenLevinehttp://www.blogger.com/profile/08541090961998204280noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-81642229384698864972011-09-02T23:04:55.565+02:002011-09-02T23:04:55.565+02:00@Hanaa: in de recepten in Bread Matters worden uit...@Hanaa: in de recepten in Bread Matters worden uitsluitend grammen vermeld. Het is geschreven door een Engelsman, vandaar :-)Levinehttps://www.blogger.com/profile/08541090961998204280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-36664295541355871382011-09-02T22:56:40.391+02:002011-09-02T22:56:40.391+02:00@Karen: mijn favoriete broodbakboeken:
- Bread van...@Karen: mijn favoriete broodbakboeken:<br />- Bread van Jeffrey Hamelman<br />- Baking Artisan Bread van Ciril Hitz<br />- The Bread Bakers Apprentice van Peter Reinthart<br />- The Bread Bible van Rose Levy BeranbaumLevinehttps://www.blogger.com/profile/08541090961998204280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-25056919453018796572011-09-02T01:04:24.182+02:002011-09-02T01:04:24.182+02:00Zoooo. Dat heb je weer mooi voor elkaar :o) "...Zoooo. Dat heb je weer mooi voor elkaar :o) "Simply Great Breads" heb ik van de bieb geleend. Ziet er goed uit. "Bread Matters" ken ik niet maar het klinkt interessant. Worden er gewichten voor de ingredienten genoemd in "Bread Matters"?Hanaâhttps://www.blogger.com/profile/15660317268731033542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-16034780854390164632011-08-30T12:11:59.711+02:002011-08-30T12:11:59.711+02:00Is er één boek dat je kan aanraden? Zo heb ik voor...Is er één boek dat je kan aanraden? Zo heb ik voor bakken Dorie Greenspan en David Lebovitz als leidraad (ik leer bakken door al hun recepten te maken), en ik zoek nu een broodboek om me op te storten.Karennoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-29647172510769245952011-08-26T21:51:44.173+02:002011-08-26T21:51:44.173+02:00Het beloofd erg lekker te brooden op jouw site;)Het beloofd erg lekker te brooden op jouw site;)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-25448949172164157852011-08-26T14:17:58.202+02:002011-08-26T14:17:58.202+02:00Dat is 'n indrukwekkende collectie bakboeken; ...Dat is 'n indrukwekkende collectie bakboeken; daar ben ik nog lang niet ;-) Veel plezier met het maken van lekkere recepten uit je nieuwe boeken!Kelly @ Kell's Kitchenhttps://www.blogger.com/profile/03554239781294712529noreply@blogger.com