tag:blogger.com,1999:blog-34997803.post5983798368529864154..comments2024-03-29T10:49:54.629+01:00Comments on Uit de keuken van Levine: Mag ik even voorstellen: mijn nieuwe Teddy BearLevinehttp://www.blogger.com/profile/08541090961998204280noreply@blogger.comBlogger28125tag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-53544758877176752332017-03-02T10:29:47.090+01:002017-03-02T10:29:47.090+01:00Super, dank voor je reactie. Dan gaat dat hem word...Super, dank voor je reactie. Dan gaat dat hem worden.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04027900339124523781noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-76027623684095186902017-02-28T23:37:52.430+01:002017-02-28T23:37:52.430+01:00Hi Renee, ik heb inderdaad de Rofco KN4. Erg tevre...Hi Renee, ik heb inderdaad de Rofco KN4. Erg tevreden over :-).Levinehttps://www.blogger.com/profile/08541090961998204280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-4277087105746424892017-02-28T13:05:01.955+01:002017-02-28T13:05:01.955+01:00Hallo Levine,
Jouw reactie op het gebruik van de ...Hallo Levine,<br /><br />Jouw reactie op het gebruik van de Bear heeft mij doen besluiten toch voor de Rofco Spiraalkneder KN4 te kiezen. Is dat degene die jij ook hebt ?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04027900339124523781noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-15327701415563470982017-01-16T15:14:49.402+01:002017-01-16T15:14:49.402+01:00@Jacqueling: ik heb 2 Bears en die zijn allebei ka...@Jacqueling: ik heb 2 Bears en die zijn allebei kapot geweest. Het aandrijfmechanisme had het begeven. Ben nog steeds van mening dat de Bear brooddeeg goed kneed (maar ik gebruik ze niet meer zo vaak voor brooddeeg, heb ook een spiraalkneder en die is speciaal voor brooddeeg). Als de Bears weer kapot gaan koop ik geen nieuwe meer. Levinehttps://www.blogger.com/profile/08541090961998204280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-90063463867999615832017-01-16T15:05:10.204+01:002017-01-16T15:05:10.204+01:00Mmmmm, dus in 6 jaar tijd is de bear al 2x kapot g...Mmmmm, dus in 6 jaar tijd is de bear al 2x kapot geweest. Wat gaat er dan kapot? En toch nog steeds tevreden? Zou je hem weer kopen?Jacquelinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-40626055417727219092016-07-14T15:45:21.742+02:002016-07-14T15:45:21.742+02:00Ik kreeg er geen goed gekneed deeg uit.Ik kreeg er geen goed gekneed deeg uit.Levinehttps://www.blogger.com/profile/08541090961998204280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-84864119473879256912016-07-14T10:41:21.302+02:002016-07-14T10:41:21.302+02:00Bedankt voor je antwoord, Levine. Ondertussen heb ...Bedankt voor je antwoord, Levine. Ondertussen heb ik toch maar de Ankarsrum gekocht, vooral omwille van de grotere inhoud. Ik ben er tot dusver heel tevreden over. Wat vind jij daar minder goed aan?<br /> Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12434211859905398785noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-49332070995062959002016-07-13T18:47:01.122+02:002016-07-13T18:47:01.122+02:00Beste Ann, Excuses voor de late beantwoording. Zo ...Beste Ann, Excuses voor de late beantwoording. Zo af en toe schiet de kom los, ik blijf dus meestal wel in de buurt. Als je vaak brood bakt of deeg wilt kneden voor meerdere broden tegelijk kun je beter een spiraalkneder kopen ipv een planetaire mixer zoals de Bear. Spiraalkneders zijn speciaal voor brooddeeg en gaan jaren mee. Van de Bear kan ik dat niet zeggen. Ik heb inmiddels al 2 kapotte Levinehttps://www.blogger.com/profile/08541090961998204280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-4558871853551890492016-07-01T15:29:31.491+02:002016-07-01T15:29:31.491+02:00Dag Levine,
ik wil een deegmenger aanschaffen en t...Dag Levine,<br />ik wil een deegmenger aanschaffen en twijfel tussen de Bear Teddy en de ankarsrum. Nu hebben ze van de Teddy een nieuwe versie met kuipvergrendeling en een iets andere voet, maar die verschilt nogal in prijs met het oudere model dat nog verkrijgbaar is. Daarom wou ik even vragen of jij ooit een probleem hebt gehad met de stabiliteit of met het feit dat de kuip niet vergrendeld Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12434211859905398785noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-88015722807444736412016-05-29T20:45:13.118+02:002016-05-29T20:45:13.118+02:00Beste,
Wat is het min gewicht aan ddeg die de bea...Beste,<br /><br />Wat is het min gewicht aan ddeg die de bear goed kan verwerken?<br /><br />Tx<br />XtofAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-58741238211355089502014-10-27T23:39:29.234+01:002014-10-27T23:39:29.234+01:00Anoniem: je kunt in een Bear maximaal 2,5 kilo dee...Anoniem: je kunt in een Bear maximaal 2,5 kilo deeg kneden, dat is dus alle ingrediënten bij elkaar opgeteld. Hoeveel bloem/meel je kunt gebruiken ligt aan de hoeveelheid vocht dat je gebruikt. Als je deeg met een hydratatie van 60% gebruikt kun je 1500 gram bloem/meel gebruiken.Levinehttps://www.blogger.com/profile/08541090961998204280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-60019992138187635242014-10-21T11:06:52.596+02:002014-10-21T11:06:52.596+02:00Dat vind ik een lastige vraag om antwoord op te ge...Dat vind ik een lastige vraag om antwoord op te geven. Ik zelf zou het ervoor over hebben ook als ik maar 1 brood per week zou bakken omdat ik weet dat de Bear een goede machine is. Het gaat mij vooral om het eindresultaat. Hoe kneed je nu het deeg?Levinehttps://www.blogger.com/profile/08541090961998204280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-85571831958003637462014-10-20T20:42:23.753+02:002014-10-20T20:42:23.753+02:00Hallo Levine,
Zelf spaar ik voor een Teddy Bear...Hallo Levine, <br /><br />Zelf spaar ik voor een Teddy Bear mixer maar hoe meer ik spaar hoe meer ik begin te twijfelen. Ik bak namelijk maar één keer per week brood en voor de rest af en toe een cake of taart. Lijkt het jou dan nodig om een Teddy te nenem? Het liefst wil ik een mixer die ik niet om de paar jaar of zelf maanden moet vervan gen, dus met een lange levensduur. Ik heb een nieuwe Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-28002065592033142832014-10-19T21:54:14.694+02:002014-10-19T21:54:14.694+02:00Misschien ben ik wel dom maar ik snap dat 2.5 kilo...Misschien ben ik wel dom maar ik snap dat 2.5 kilo deeg niet helemaal. Hoeveel meel kan er max in? En kun je in een Bear ook<br />2.5 kilo zware deeg kneden? Ik twijfel heel erg tussen een kenwood van 6.7 liter en een Bear.<br />Bear is krachtiger maar heeft een kleinere inhoud. Ik wil in een keer minstens een kilo meel kunnen kneden excl vocht.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-81670530231239849832014-01-31T12:11:14.674+01:002014-01-31T12:11:14.674+01:00Kathleen: ja ben er nog steeds tevreden over. Kathleen: ja ben er nog steeds tevreden over. Levinehttps://www.blogger.com/profile/08541090961998204280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-76671000233863211832014-01-30T22:30:51.691+01:002014-01-30T22:30:51.691+01:00Ben je nog steeds even tevreden erover Levine? Ik ...Ben je nog steeds even tevreden erover Levine? Ik ben nl aan het sparen voor een goede aanwinst en wil geen verkeerde keuze maken!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08344978063747895668noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-3302216805412664222013-06-04T19:32:13.382+02:002013-06-04T19:32:13.382+02:00Thanks for the answer!Thanks for the answer!Luisnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-2631488461378198262013-05-15T02:40:22.265+02:002013-05-15T02:40:22.265+02:00Luis: no, the KitchenAid attachments do not connec...Luis: no, the KitchenAid attachments do not connect to the Bear.Levinehttps://www.blogger.com/profile/08541090961998204280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-8979876962691315172013-04-24T20:30:08.282+02:002013-04-24T20:30:08.282+02:00I'm aware this is primarily a dutch language s...I'm aware this is primarily a dutch language site, but here goes: Does KitchenAid mixer attachments connect in anyway to Bear Teddy's attachment drive?<br /><br />I hope that, since you have both mixers, you could answer this question.<br /><br />Regards, Luis Luisnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-28689144049474547662010-03-13T08:28:53.670+01:002010-03-13T08:28:53.670+01:00Een beetje jaloers zijn kan volgens mij geen kwaad...Een beetje jaloers zijn kan volgens mij geen kwaad.<br /><br />RemiAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-433969929964451742010-02-20T23:18:06.114+01:002010-02-20T23:18:06.114+01:00Elisabeth: als ze ze nog hebben die gedroogde bosb...Elisabeth: als ze ze nog hebben die gedroogde bosbessen hou ik me aanbevolen. Mail me maar ff :-).Levinehttps://www.blogger.com/profile/08541090961998204280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-30764863097927541082010-02-20T23:17:03.648+01:002010-02-20T23:17:03.648+01:00Over die opmerking 50% water in brooddeeg heb ik m...Over die opmerking 50% water in brooddeeg heb ik me heel erg verbaasd. Dat kan nooit, ik zou het de Bear ook niet aan willen doen zo weinig vocht. Wordt wel een heeeeeel erg stevig deeg! Ik gebruik in volkorenbrood zeker 63%!<br />Even rekenen: je kunt als je 63% vocht gebruikt dus ongeveer 1450 gram volkorenmeel verwerken in de Bear.Levinehttps://www.blogger.com/profile/08541090961998204280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-68169737128649972132010-02-19T20:04:59.769+01:002010-02-19T20:04:59.769+01:00Misschien een stomme vraag, maar hoeveel (volkoren...Misschien een stomme vraag, maar hoeveel (volkoren)meel verwerk je in 2,5 kilo brooddeeg?<br />Op de site van Oldenhof zag ik iets staan over 50% water.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-90583163059123266962010-02-17T10:39:26.966+01:002010-02-17T10:39:26.966+01:00oh wauwieeee ik droom zelf nog steeds van een gewo...oh wauwieeee ik droom zelf nog steeds van een gewone kitchen aid maar mag deze pas aan schaffen als een van mijn 2 bbm is overleden... ( maar of ik me zoalng kan inhouden...) Maar deze Bear .... t is een prachtig apparaat... k begin een beetje verliefd te worden geloof ik.silliehttps://www.blogger.com/profile/09113805157596590592noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34997803.post-24175656636674422442010-02-10T14:10:47.261+01:002010-02-10T14:10:47.261+01:00dit lijkt me het einde!!!! zal er wel wat langer o...dit lijkt me het einde!!!! zal er wel wat langer over doen dan jij om deze te sparen. Bedankt voor alle leuke en goede recepten. Heb je nog gedroogde bosbessen nodig?<br /><br />ElisabethElisabethnoreply@blogger.com